Nehmen Sie zusammen mit Sterneköchen Platz an der Sonnentafel.
Gäste:
Stefan Marquard in einer spannenden Talkrunde.
Programm: Live-Musik
und Show
„Ein Get-together mit anspruchsvoller Unterhaltung,
guten Gesprächen und
viel Freude am Genuss.“
Küchenchef Interim-Management · Beratung und Training · Profikoch für Gastronomie und Hotellerie · Grill- und Kochseminare · Crossover Küche mediterran-orientalisch · Catering, Events & BBQ
Als einer der ersten, in der Sterne-Gastronomie tätigen türkischen Köche, sammelte er seine Erfahrungen in den renommiertesten Hotels und Restaurants. Dadurch erlangte er seine Kenntnisse in der Michelin Sterne-Gastronomie.
Von Anfang an beschäftigt sich Metin Calis mit türkischer Kochkunst, deren Wurzeln in der orientalischen Küche liegen. Raffinessen aus Küchen unterschiedlicher Kulturen, in einem neuen Kontext harmonisch verbunden und verblüffend einfach in Szene gesetzt.
„Ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen vereint unter der Sonne Deutschlands.“
veranstaltet am 25.07.2016 im Mint Dine & Bar, Schwetzinger Str. 88, 69190 Walldorf, Telefon 06227/89 10 64, www.mint-walldorf.de
Impressum: Metin Calis, Bothestraße 5, 69126 Heidelberg, Telefon 0175-2 71 32 81, USt-ID Nr. DE275707591, Aufsichtsbehörde Amtsgericht Heidelberg, Berufsbezeichnung: Koch/Hotelbetriebswirt/Küchenmeister, zuständige Kammer: IHK Mannheim, verliehen durch: Land Baden-Württemberg, Regelungen einsehbar unter: http://www.hotelfachschule-heidelberg.de